Sim, por serem armazenadas em recipientes e estarem suijeitas ao ambiente que ficam expostas a água mineral engarrafada possui validade e o tempo depende do que é feito o recipiente de armazenamento.
Por exemplo, a água engarrafada em garrafas ou garrafões PET possuem 12 meses a partir da data do envase, já em garrafas de vidro a água possui 24 meses de validade, sendo sempre armazenadas ao abrigo da luz e umidade.